Wiesbaden (ots) - Egal ob auf dem Baguette, im Zaziki oder als
Arzneirohstoff - Knoblauch ist vielfältig einsetzbar und wird bei den
Verbrauchern in Deutschland immer beliebter. Im Jahr 2009 wurden nach
Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) insgesamt 17 998
Tonnen Knoblauch nach Deutschland importiert. Damit stieg die
Nachfrage nach dem Küchengewürz und Arzneirohstoff gegenüber dem Jahr
2008 (16 773 Tonnen) um 7,3%. Im Vergleich zum Jahr 1999 (13 373
Tonnen) erhöhten sich die Knoblauchimporte sogar um mehr als ein
Drittel (+ 34,6%).

Der größte Anteil des eingeführten Knoblauchs stammt aus dem Reich
der Mitte: Im Jahr 2009 war China mit 5 298 Tonnen (2008: 4 759
Tonnen) unangefochten Hauptlieferland, gefolgt von Spanien mit 4 745
Tonnen (2008: 4 328 Tonnen) und Argentinien mit 2 325 Tonnen (2008: 1
311 Tonnen). Frankreich (2009: 1 937 Tonnen) und Italien (2009: 1 829
Tonnen) spielten beim Import von Knoblauch - anders als vor zehn
Jahren - keine führende Rolle mehr.

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Originaltext: Statistisches Bundesamt
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